关键词：锡纸铁板香芋
锡纸铁板香芋是一道美味可口的甜点，它的口感酥脆、香甜可口，是很多人喜欢的甜点之一。今天，我将为大家介绍锡纸铁板香芋的做法，让大家在家也能轻松做出这道美味的甜点。
材料：
1. 香芋 500g
2. 细砂糖 100g
3. 植物油 适量
4. 红枣 适量
5. 枸杞 适量
6. 黄油 适量
7. 锡纸 适量
步骤：
1. 准备好所需的材料。香芋需要去皮，切成小块，红枣和枸杞洗净备用。
2. 在热水中加入适量的糖，将香芋放入热水中焯水，焯水时间不要太长，约2分钟左右即可，焯好的香芋捞出沥干备用。
3. 在平底锅中倒入适量的植物油，将焯好的香芋放入锅中煎炸，煎炸时间不要太长，约2分钟左右即可，煎炸好的香芋捞出沥干备用。
4. 在锡纸上抹上适量的黄油，将煎炸好的香芋均匀地铺在锡纸上，再撒上适量的红枣和枸杞。
5. 将锡纸包好，放入预热好的烤箱中，烤箱温度为180度，烤制时间约20分钟左右。
6. 烤制好的锡纸铁板香芋取出，打开锡纸，将香芋倒在铁板上，再用小火煎炸一会儿，直到香芋表面呈现金黄色即可。
7. 最后，将煎炸好的锡纸铁板香芋装盘即可。
小贴士：
1. 煎炸香芋时，不要一次性放太多，以免煎炸不均匀。
2. 烤制锡纸铁板香芋时，可以根据自己的口味加入适量的糖，让香芋更加香甜可口。
3. 煎炸锡纸铁板香芋时，火候要掌握好，以免煎炸过度或不足。
总结：
以上就是锡纸铁板香芋的做法，这道甜点不仅口感酥脆、香甜可口，而且制作起来也很简单。大家可以在家里试着做一做，相信一定会有意想不到的惊喜。
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