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首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜成熟的西红柿 2.5kg
- 洋葱 1个
- 大蒜 4瓣
- 橄榄油 1/4杯
- 白糖 1/4杯
- 白醋 1/4杯
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1/2茶匙
步骤一：清洗和切割西红柿
首先，我们需要将西红柿清洗干净，然后切成小块。如果你想让西红柿酱口感更加细腻，可以将西红柿去皮。将切好的西红柿放入搅拌机中，搅拌成泥状。
步骤二：炒洋葱和大蒜
将洋葱和大蒜切成小块，放入热锅中，用橄榄油翻炒至洋葱变软，大蒜变香。
步骤三：加入西红柿泥
将西红柿泥倒入锅中，与洋葱和大蒜混合均匀，继续翻炒。
步骤四：加入调味料
将白糖、白醋、盐和黑胡椒加入锅中，搅拌均匀。然后，将火调至中小火，继续翻炒。
步骤五：熬制西红柿酱
将锅盖盖上，让西红柿酱在中小火下熬制30分钟。期间需要不时地搅拌，防止糊底。
步骤六：装瓶保存
将熬制好的西红柿酱倒入干净的瓶子中，密封保存。放入冰箱中，可以保存一个月左右。
总结
西红柿酱是一道非常美味的调味品，不但可以搭配面包、烤肉等食物，还可以用来烹饪各种菜肴。通过以上步骤，你可以轻松地制作出美味可口的西红柿酱，快来试试吧！
本文【西红柿酱的熬制方法，怎样做出美味可口的西红柿酱？】由作者： 梅根 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
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