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蔬菜豆腐汤家常做法(怎样做出美味营养的蔬菜豆腐汤？)
蔬菜豆腐汤是一道家常菜，以豆腐和蔬菜为主要食材，口感清淡，营养丰富，适合各种人群食用。今天，我将为大家介绍一下蔬菜豆腐汤的家常做法，让大家在家也能做出美味的蔬菜豆腐汤。
所需材料
- 豆腐：200克
- 西红柿：1个
- 胡萝卜：1个
- 洋葱：1个
- 大葱：1根
- 蘑菇：适量
- 清水：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤
步骤1：准备食材
将豆腐切成小块，西红柿、胡萝卜、洋葱、大葱、蘑菇分别切成小块备用。
步骤2：热锅加油
热锅加油，油热后放入洋葱和大葱煸炒，炒至香味出来。
步骤3：加入西红柿和胡萝卜
加入西红柿和胡萝卜，继续煸炒，炒至蔬菜变软。
步骤4：加入清水和豆腐
加入适量清水和豆腐，煮开后转小火煮5分钟。
步骤5：加入蘑菇和调味料
加入适量的蘑菇和盐、鸡精等调味料，煮开后再煮5分钟即可。
小贴士
1. 豆腐可以用软的或者硬的，根据个人口感选择。
2. 蔬菜可以根据个人口味添加或减少。
3. 煮豆腐汤的时候，不要用铁锅，容易破坏豆腐的营养成分。
总结
以上就是蔬菜豆腐汤的家常做法，简单易学，营养丰富，适合各种人群食用。在做的过程中，可以根据个人口味进行调整，做出自己喜欢的口感。希望大家能够尝试一下，做出美味的蔬菜豆腐汤。
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