茼蒿拌面菜的做法,怎样做出美味的茼蒿拌面菜

茼蒿拌面菜的做法,怎样做出美味的茼蒿拌面菜-1

茼蒿是一种非常健康的蔬菜,富含维生素C和铁元素。茼蒿拌面菜是一道非常受欢迎的菜肴,不仅美味,而且非常健康。在这篇文章中,我们将介绍如何制作美味的茼蒿拌面菜。

材料:

– 茼蒿

– 面条

– 葱

– 姜

– 大蒜

– 食用油

– 盐

– 酱油

– 醋

步骤:

1. 准备材料。将茼蒿洗净,切成小段。将葱、姜、大蒜切成细末。将面条煮熟备用。

2. 炒茼蒿。在热锅中加入适量的食用油,放入葱、姜、大蒜末爆香,然后加入茼蒿翻炒,加盐调味。

3. 准备调料。在一个小碗中加入适量的酱油和醋,搅拌均匀。

4. 拌面。将煮熟的面条放入茼蒿中,加入调料,拌匀即可。

小贴士:

– 茼蒿翻炒的时间不要太长,以保持其鲜嫩口感。

– 调料的比例可以根据个人口味进行调整。

– 可以加入适量的花生碎或芝麻,增加口感和营养价值。

总结:

茼蒿拌面菜是一道非常健康美味的菜肴,制作起来也非常简单。只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作,就能够做出美味的茼蒿拌面菜了。希望大家喜欢!

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