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职工食堂一周菜谱大全(如何健康又美味地吃饭)
一、周一
周一是一个新的开始，我们需要一份美味又健康的菜谱来为我们的一周开个好头。
1. 番茄炒蛋
材料：鸡蛋2个，番茄1个，油适量，盐适量，葱花适量。
步骤：1. 将鸡蛋打散备用；2. 番茄切块备用；3. 热锅凉油，放入葱花爆香；4. 加入鸡蛋煸炒；5. 加入番茄块煸炒，加盐调味即可。
2. 青椒土豆丝
材料：土豆1个，青椒1个，盐适量，油适量。
步骤：1. 土豆去皮切成丝，青椒切丝备用；2. 热锅凉油，加入土豆丝煸炒；3. 加入青椒丝煸炒，加盐调味即可。
二、周二
周二的午餐怎么能少得了一份美味的热汤呢？
1. 紫菜豆腐汤
材料：紫菜适量，豆腐适量，鸡蛋1个，盐适量，水适量。
步骤：1. 紫菜用清水泡软备用；2. 豆腐切成小块备用；3. 锅中放水烧开，加入豆腐煮熟；4. 打入鸡蛋，加盐调味；5. 加入泡软的紫菜煮熟即可。
2. 香菇青菜面
材料：香菇适量，青菜适量，面条适量，盐适量，油适量。
步骤：1. 香菇切片备用；2. 青菜切段备用；3. 锅中放水烧开，加入面条煮熟；4. 热锅凉油，加入香菇煸炒；5. 加入青菜煸炒，加盐调味；6. 将煮熟的面条加入锅中翻炒即可。
三、周三
周三的午餐需要来一份清淡又营养的菜谱。
1. 紫菜蛋花汤
材料：紫菜适量，鸡蛋1个，盐适量，水适量。
步骤：1. 紫菜用清水泡软备用；2. 锅中放水烧开，加入泡软的紫菜煮熟；3. 打入鸡蛋，加盐调味即可。
2. 红烧茄子
材料：茄子适量，葱姜适量，盐适量，油适量，酱油适量，糖适量。
步骤：1. 茄子切成段备用；2. 热锅凉油，加入葱姜爆香；3. 加入茄子煸炒；4. 加入酱油和糖调味，煮至茄子软烂即可。
四、周四
周四的午餐需要来一份下饭的菜谱。
1. 香煎鲈鱼
材料：鲈鱼1条，盐适量，油适量，葱花适量。
步骤：1. 鲈鱼去鳞洗净，切成块备用；2. 热锅凉油，加入鲈鱼块煎至两面金黄，加盐调味；3. 撒上葱花即可。
2. 番茄牛肉炒饭
材料：牛肉适量，番茄适量，饭适量，盐适量，油适量。
步骤：1. 牛肉切成丝备用；2. 番茄切块备用；3. 热锅凉油，加入牛肉煸炒；4. 加入番茄块煸炒；5. 加入煮熟的饭，加盐调味，翻炒均匀即可。
五、周五
周五的午餐需要来一份丰盛又美味的菜谱。
1. 麻婆豆腐
材料：豆腐适量，牛肉适量，豆瓣酱适量，盐适量，油适量，葱花适量。
步骤：1. 豆腐切成小块备用；2. 牛肉切成末备用；3. 热锅凉油，加入牛肉煸炒；4. 加入豆瓣酱煸炒；5. 加入豆腐块，加盐调味，煮至豆腐软烂；6. 撒上葱花即可。
2. 紫菜蛋炒饭
材料：紫菜适量，饭适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量。
步骤：1. 紫菜用清水泡软备用；2. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒；3. 加入泡软的紫菜煸炒；4. 加入煮熟的饭，加盐调味，翻炒均匀即可。
六、周六
周六的午餐需要来一份让人胃口大开的菜谱。
1. 糖醋排骨
材料：排骨适量，盐适量，油适量，醋
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