玉米面饼是一种美味的食品，它的口感酥脆，味道香甜，深受人们的喜爱。但是，很多人在制作玉米面饼时，总是会遇到一些问题，例如饼不够酥脆，口感不够好等等。那么，如何制作出口感酥脆的玉米面饼呢？下面就为大家介绍一下纯玉米面饼最简单的制作方法。
材料：
1.纯玉米面
2.水
3.油
4.盐
步骤：
1.准备材料。将纯玉米面、水、油和盐准备好，按照比例混合在一起。
2.揉面。将混合好的材料揉成面团，揉至面团光滑、有弹性。
3.分割面团。将揉好的面团分割成小块，每个小块的大小可以根据自己的需要来定。
4.擀面团。将分割好的小块面团擀成薄饼状，擀的越薄越好，这样做出来的玉米面饼才会更加酥脆。
5.煎饼。将擀好的薄饼放在平底锅里，用中小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.在揉面的时候，可以根据自己的口感来增减水的用量，但是一定要注意不要揉得太湿或太干。
2.在擀面的时候，可以在面团上撒一些干面粉，这样可以防止面团粘在擀面杖上。
3.在煎饼的时候，可以在锅里加入一些油，这样可以让玉米面饼更加酥脆。
结尾：
以上就是制作纯玉米面饼最简单的方法，只需要几个简单的步骤，就可以制作出口感酥脆的玉米面饼。大家可以根据自己的口感来增减材料的用量，制作出自己喜欢的玉米面饼。希望大家都能够成功制作出美味的玉米面饼。
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