秋季是南瓜的丰收季节，这时候我们可以用南瓜来做各种各样的美食，比如南瓜饼。今天我们来分享一下糯米南瓜饼的做法，让大家也能在家里轻松制作出美味的秋季小点心。
材料：
1. 糯米粉 250g
2. 糖 50g
3. 水 200ml
4. 南瓜泥 200g
5. 炒熟芝麻 适量
步骤1：准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料。将糯米粉、糖、水和南瓜泥混合在一起，搅拌均匀。南瓜泥可以自己做，也可以买现成的。
步骤2：揉面团
将混合好的面糊揉成面团，揉到表面光滑。如果面团太干，可以适当加一些水，如果太湿，可以加一些糯米粉。揉好的面团可以放在保鲜膜里面，放在冰箱里面冷藏一会儿，这样会更好操作。
步骤3：制作馅料
在等待面团冷藏的时间里，我们可以开始制作馅料了。馅料可以根据个人口味自由选择，比如红豆沙、芝麻馅等等。这里我们选择炒熟芝麻。
步骤4：包馅料
将揉好的面团取出，搓成小球。将小球压扁，放上适量的芝麻馅，然后将面团包住馅料，搓成圆形。这里需要注意，包好的面团一定要搓圆，否则煮出来的南瓜饼会不好看。
步骤5：煮南瓜饼
将包好的南瓜饼放入锅中，加入适量的水，煮开后改小火慢慢煮，大约需要20分钟左右。煮好的南瓜饼可以用筷子轻轻捅一下，如果没有黏在筷子上，就说明煮好了。
步骤6：装盘
将煮好的南瓜饼捞出来，放在盘子里面，撒上一些炒熟的芝麻，美味的糯米南瓜饼就做好了。
总结：
糯米南瓜饼是一道非常适合秋季食用的小点心，做起来也非常简单。只需要准备好材料，揉好面团，包好馅料，煮熟就可以了。不过，需要注意的是，包好的面团一定要搓圆，否则煮出来的南瓜饼会不好看。希望大家能够尝试一下这道美食，享受秋天的美好。
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