白萝卜是一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，而且营养价值高，含有多种维生素和矿物质，对身体有很多好处。白萝卜的做法也很多，下面就为大家介绍几种简单易学的白萝卜做法。
一、白萝卜炒肉丝
材料：白萝卜、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油。
做法：
1.瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制15分钟。
2.白萝卜去皮，切成丝，葱、姜、蒜切成末。
3.热锅凉油，加入肉丝煸炒至变色。
4.加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5.加入白萝卜丝煸炒至软烂。
6.加入生抽调味，翻炒均匀即可。
二、白萝卜炖牛肉
材料：白萝卜、牛肉、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、水。
做法：
1.牛肉切成小块，加入盐、酱油、料酒腌制15分钟。
2.白萝卜去皮，切成小块，葱、姜切成片。
3.热锅凉油，加入葱、姜片煸炒出香味。
4.加入牛肉煸炒至变色。
5.加入料酒、糖、八角、桂皮、香叶煮开。
6.加入白萝卜块，加入适量的水，煮开后转小火炖30分钟即可。
三、白萝卜炒蛋
材料：白萝卜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1.白萝卜去皮，切成丝，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，加入白萝卜丝煸炒至软烂。
3.加入鸡蛋液，加入适量的盐，翻炒均匀即可。
四、白萝卜汁
材料：白萝卜、水。
做法：
1.白萝卜去皮，切成小块。
2.将白萝卜块放入榨汁机中，加入适量的水榨汁。
3.将榨出的白萝卜汁倒入杯中，加入适量的糖或蜂蜜调味即可。
以上就是几种简单易学的白萝卜做法，大家可以根据自己的口味进行调整，做出属于自己的美味佳肴。
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