本文目录一览
- 排骨500克
- 玉米2根
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
1.准备材料
首先，我们需要准备好所需的材料。排骨可以去市场买新鲜的，玉米也可以买新鲜的或者罐头的都可以。生姜和葱可以适量加入提味。
2.焯水
将排骨放入开水中焯水，焯水的目的是去除血水和杂质，焯水时间大概在2-3分钟左右即可。
3.煮玉米
将玉米切成小段，放入锅中加清水煮开，煮至玉米变软即可捞出备用。
4.炒排骨
将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的料酒，炒至排骨变色，加入生姜和葱继续炒匀。
5.加水炖
将炒好的排骨倒入炖锅中，加入适量的清水，水量要盖过排骨，然后加入盐和鸡精调味，加入煮好的玉米，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
6.调味
炖煮好的玉米炖排骨，可以根据自己的口味再次进行调味，如加入适量的胡椒粉、酱油等。
7.出锅
最后，将炖好的玉米炖排骨装盘，撒上适量的葱花即可。
小贴士：
- 焯水的时间不要太长，否则会影响排骨的口感。
- 炒排骨的时候可以加入一些豆瓣酱、辣椒等，增加口感。
- 炖煮的时候可以多加一些清水，这样汤汁会更多，口感更好。
总结：
玉米炖排骨是一道非常下饭的家常菜，口感鲜美，营养丰富。制作过程也非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能做出一道美味的家常菜。希望大家能够喜欢这道菜，也欢迎大家尝试制作并进行创新，做出更加美味的玉米炖排骨。
本文【玉米炖排骨教程，如何做出口感鲜美的家常菜】由作者： 小花 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
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