炖鱼是一道非常美味的家常菜，而炖鱼的关键在于佐料的选择。在炖鱼时，我们需要放入一些必备的佐料，这些佐料不仅能够提升鱼肉的味道，还能够让鱼肉更加鲜嫩可口。那么，炖鱼必须放的调料有哪些呢？下面，就让我们一起来看看吧！
一、姜片
炖鱼时，姜片是必不可少的佐料之一。姜片不仅能够去腥增香，还能够帮助消化，提高食欲。在炖鱼时，我们可以将姜片切成薄片，然后放入锅中，这样可以让鱼肉更加鲜嫩可口。
二、葱段
葱段也是炖鱼时必须放的调料之一。葱段不仅能够去腥增香，还能够提高鱼肉的鲜度。在炖鱼时，我们可以将葱段切成小段，然后放入锅中，这样可以让鱼肉更加美味可口。
三、料酒
料酒也是炖鱼时非常重要的佐料之一。料酒不仅能够去腥增香，还能够提高鱼肉的鲜度。在炖鱼时，我们可以将适量的料酒倒入锅中，然后加入适量的水，这样可以让鱼肉更加鲜嫩可口。
四、盐
盐也是炖鱼时必不可少的佐料之一。盐不仅能够提高鱼肉的鲜度，还能够增加鱼肉的口感。在炖鱼时，我们可以根据自己的口味适量加盐，这样可以让鱼肉更加美味可口。
五、胡椒粉
胡椒粉也是炖鱼时必须放的调料之一。胡椒粉不仅能够去腥增香，还能够提高鱼肉的鲜度。在炖鱼时，我们可以将适量的胡椒粉撒在鱼肉上，这样可以让鱼肉更加美味可口。
六、八角
八角也是炖鱼时非常重要的佐料之一。八角不仅能够去腥增香，还能够提高鱼肉的鲜度。在炖鱼时，我们可以将适量的八角放入锅中，这样可以让鱼肉更加鲜嫩可口。
七、桂皮
桂皮也是炖鱼时必不可少的佐料之一。桂皮不仅能够去腥增香，还能够提高鱼肉的鲜度。在炖鱼时，我们可以将适量的桂皮放入锅中，这样可以让鱼肉更加美味可口。
总结：
以上就是炖鱼必须放的调料，这些佐料不仅能够提高鱼肉的味道，还能够让鱼肉更加鲜嫩可口。在炖鱼时，我们可以根据自己的口味适量加入这些佐料，这样可以让炖出来的鱼肉更加美味可口。希望大家都能够喜欢这道美味的家常菜！
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