港式茶餐厅是*的一种特色餐厅,以简单、实惠、美味的特点深受广大食客的喜爱。在港式茶餐厅中,有许多经典菜品,今天我们就来盘点一下港式茶餐厅十大经典菜品,让你在下次去港式茶餐厅就不会再犯愁点什么了。
一、煎鸡扒饭
煎鸡扒饭是港式茶餐厅中最受欢迎的菜品之一,也是必点的菜品之一。它是由鸡胸肉煎至金黄色,再配上鲜美的蛋汁和香滑的米饭,味道鲜美,口感丰富。
制作步骤:
1.将鸡胸肉切成薄片,用盐、胡椒粉、生粉、鸡精、蚝油、油拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的鸡胸肉放入平底锅中煎至两面金黄色。
3.在锅中加入适量的油,打入鸡蛋,煎至金黄色。
4.将米饭放入碗中,放上煎好的鸡胸肉和鸡蛋,淋上酱油和葱花即可。
二、猪扒饭
猪扒饭是港式茶餐厅中另一款非常受欢迎的菜品,它是由猪肉煎至金黄色,再配上香滑的米饭和蛋汁,味道鲜美,口感丰富。
制作步骤:
1.将猪肉切成薄片,用盐、胡椒粉、生粉、鸡精、蚝油、油拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉放入平底锅中煎至两面金黄色。
3.在锅中加入适量的油,打入鸡蛋,煎至金黄色。
4.将米饭放入碗中,放上煎好的猪肉和鸡蛋,淋上酱油和葱花即可。
三、炒河粉
炒河粉是港式茶餐厅中非常受欢迎的菜品之一,它是由河粉和各种蔬菜一起炒制而成,味道鲜美,口感丰富。
制作步骤:
1.将河粉用热水泡软备用。
2.将蔬菜切成小块。
3.在锅中加入适量的油,放入蔬菜翻炒。
4.加入泡软的河粉,继续翻炒。
5.加入酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
四、炒牛河
炒牛河是港式茶餐厅中非常受欢迎的菜品之一,它是由牛肉和河粉一起炒制而成,味道鲜美,口感丰富。
制作步骤:
1.将牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉、生粉、鸡精、蚝油、油拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的牛肉放入平底锅中煎至两面金黄色。
3.将河粉用热水泡软备用。
4.在锅中加入适量的油,放入蔬菜翻炒。
5.加入泡软的河粉和煎好的牛肉,继续翻炒。
6.加入酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
五、烧腩肉饭
烧腩肉饭是港式茶餐厅中非常受欢迎的菜品之一,它是由烧腩肉和香滑的米饭一起搭配而成,味道鲜美,口感丰富。
制作步骤:
1.将猪肉切成薄片,用盐、胡椒粉、生粉、鸡精、蚝油、油拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉放入平底锅中煎至两面金黄色。
3.在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜翻炒。
4.加入煎好的猪肉,再加入酱油、盐、糖、料酒等调味料,翻炒均匀。
5.将米饭放入碗中,放上煎好的猪肉和酱汁,淋上葱花即可。
六、炒饭
炒饭是港式茶餐厅中非常受欢迎的菜品之一,它是由米饭和各种蔬菜、肉类等一起炒制而成,味道鲜美,口感丰富。
制作步骤:
1.将米饭用热水泡软备用。
2.将蔬菜和肉类切成小块。
3.在锅中加入适量的油,放入蔬菜和肉类翻炒。
4.加入泡软的米饭,继续翻炒。
5.加入酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
七、炸鸡翅
炸鸡翅是港式茶餐厅中非常受欢迎的菜品之一,它是由鸡翅蘸上面粉和鸡蛋液后炸制而成,味道鲜美,口感酥脆。
制作步骤:
1.将鸡翅洗净,用盐、胡椒粉、鸡精、料酒、姜蒜汁腌制20分钟。
2.将面粉和鸡蛋液混合均匀。
3.将腌制好的鸡翅
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