作为一款经典的小吃，芝麻球自然是少不了的。空心大芝麻球更是备受人们的喜爱，口感酥脆，外皮金黄，内馅酥软，让人垂涎三尺。那么，如何才能制作出正宗空心大芝麻球呢？接下来，就让我们来分享一下制作流程。
一、准备材料
1.面粉500克
2.酵母5克
3.白糖50克
4.盐3克
5.鸡蛋2个
6.芝麻适量
7.油适量
二、制作步骤
1.将面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋放入容器中，加入适量的水，揉成面团，静置20分钟。
2.将面团揉成长条状，切成小块，每个小块揉圆。
3.将揉圆的小块擀成薄饼状，中间留有一定的厚度。
4.将擀好的薄饼放入手掌心，加入适量的芝麻，然后将饼皮合拢，捏成球状。
5.将球状的面团放入热水中，煮沸后捞出放入冷水中，捞出沥干水分。
6.将沥干水分的面团放入锅中，加入适量的油，炸至金黄色。
7.将炸好的芝麻球放入烤箱中，以170度的温度烤10分钟左右，直至表面金黄酥脆。
三、小贴士
1.面团揉好后，可以在表面涂上一层油，这样可以防止面团变干。
2.在揉圆的过程中，可以在手心中稍微用力揉一下，这样可以让面团更加有弹性。
3.烤制的时间和温度需要根据自己的烤箱来进行调整，以确保烤出的芝麻球口感酥脆。
四、总结
制作正宗空心大芝麻球并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行制作，就能够轻松做出口感酥脆的芝麻球。希望大家都能够成功制作出美味的芝麻球，享受美食的乐趣。
本文【正宗空心大芝麻球制作流程，怎样做出口感酥脆的芝麻球】由作者： 疾速追杀 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/90155.html
