椰蓉馒头是一种非常受欢迎的早餐食品，它的口感松软，味道香甜，非常适合搭配一杯热茶或咖啡。今天，我将向大家介绍如何制作口感松软的椰蓉馒头，让大家可以在家中轻松制作这道美味的早餐食品。
材料：
– 面粉 500克
– 干酵母 5克
– 细砂糖 50克
– 盐 5克
– 鸡蛋 1个
– 牛奶 250毫升
– 椰蓉 50克
– 黄油 50克
步骤1：准备面团
将面粉、干酵母、细砂糖、盐、鸡蛋和牛奶放入一个大碗中，搅拌均匀。然后，将椰蓉和黄油加入面团中，继续搅拌至面团变得光滑。
步骤2：发酵
将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在一个温暖的地方发酵1个小时，直到面团变得膨胀。
步骤3：揉面
将面团取出，放在桌子上揉面，揉至面团变得光滑、有弹性。
步骤4：分割
将面团分割成小块，每个小块大约30克。
步骤5：搓圆
将每个小块搓成圆形，然后压扁。
步骤6：二次发酵
将面团放在烤盘上，盖上湿布，再次放在温暖的地方发酵30分钟。
步骤7：烘烤
将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟。
步骤8：完成
取出烤盘，让椰蓉馒头冷却一会儿，然后即可享用。
小结：
椰蓉馒头是一道非常美味的早餐食品，制作起来也非常简单。只需要准备好面粉、干酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、椰蓉和黄油，按照上述步骤进行制作，就可以轻松制作出口感松软的椰蓉馒头。希望大家可以在家中尝试制作这道美味的早餐食品，享受美好的早晨。
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