新强羊肉手抓饭做法,如何做出口感鲜美的手抓饭

新强羊肉手抓饭做法,如何做出口感鲜美的手抓饭-1

手抓饭是一道非常受欢迎的美食,它的特点是口感鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的美食之一。而新强羊肉手抓饭则是一道非常受欢迎的手抓饭之一,它以新鲜的羊肉为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面我们就来介绍一下新强羊肉手抓饭的做法。

材料准备:

1.新鲜羊肉500克

2.米饭适量

3.洋葱一个

4.大葱一个

5.大蒜适量

6.姜适量

7.辣椒适量

8.盐适量

9.生抽适量

10.料酒适量

步骤一:准备羊肉

将新鲜的羊肉洗净后切成小块,然后用清水浸泡30分钟,去除血水。然后将羊肉放入锅中,加入适量的水,加入姜片和料酒,煮至羊肉变色后捞出备用。

步骤二:准备配料

将洋葱、大葱、大蒜和辣椒切碎备用。

步骤三:炒制羊肉

将锅中的水倒掉,将锅加热,加入适量的油,放入切碎的洋葱、大葱、大蒜和辣椒,翻炒至香味四溢,然后加入煮熟的羊肉,继续翻炒。

步骤四:加入米饭

将炒好的羊肉倒入煮好的米饭中,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。

步骤五:装盘

将炒好的新强羊肉手抓饭装入盘中,可以根据自己的口味加入适量的调料,如葱花、香菜等。

小结:

新强羊肉手抓饭是一道非常受欢迎的美食,它的做法非常简单,只需要准备好材料,按照上述步骤进行烹饪即可。注意炒制羊肉时要翻炒均匀,让羊肉煮熟,口感更加鲜美。同时,也可以根据自己的口味加入适量的调料,让手抓饭更加美味。

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