小酥肉粉是一道非常受欢迎的家常菜品，它的口感鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。如果你也想在家里做一份美味的小酥肉粉，那么本文将为你提供一些实用的小酥肉粉家常做法大全，让你轻松做出口感鲜美的小酥肉粉。
材料：
– 瘦猪肉200克
– 粉丝200克
– 青椒1个
– 红椒1个
– 姜蒜适量
– 酱油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽适量
步骤：
1. 准备好材料，瘦猪肉切成小块，青椒、红椒切成小丁，姜蒜切末备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，加入瘦猪肉煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末煸炒出香味，再加入青椒、红椒丁煸炒。
5. 加入适量的酱油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽翻炒均匀。
6. 加入泡软的粉丝，继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟。
8. 打开锅盖，继续煮至汤汁收干即可。
小贴士：
1. 炒肉的时候，可以加入一些料酒去腥味。
2. 加入水的时候，不要太多，否则粉丝会变得太软。
3. 可以根据个人口味调整酱油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽的用量。
小酥肉粉是一道非常简单易学的家常菜品，只要掌握好烹饪技巧和调料的用量，就可以做出口感鲜美的小酥肉粉。希望本文提供的小酥肉粉家常做法大全能够帮助到大家，让大家在家里也能够享受到美味的小酥肉粉。
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