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作为一名美食爱好者，我喜欢尝试各种不同的菜肴，其中之一就是土豆泥猪肉丸子。这道菜肴不仅美味可口，而且制作起来非常简单。在这篇文章中，我将为大家介绍如何轻松制作美味的土豆泥猪肉丸子。
材料
– 猪肉馅 500克
– 土豆 2个
– 洋葱 1个
– 面粉 适量
– 鸡蛋 1个
– 盐 适量
– 胡椒粉 适量
– 生抽 适量
– 料酒 适量
– 油 适量
步骤
1. 准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料。将猪肉馅放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀。将洋葱切成小丁，加入猪肉馅中，继续搅拌均匀。将土豆去皮，切成小块，放入另一个碗中。
2. 制作土豆泥
将土豆块放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出。将土豆块放入一个大碗中，用勺子或者叉子将土豆压成泥状。加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 制作丸子
将面粉放入一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。将猪肉馅揉成小丸子，然后裹上一层面糊，再裹上一层土豆泥。重复这个步骤，直到所有的猪肉馅用完为止。
4. 煎丸子
将平底锅加热，加入适量的油。将丸子放入锅中，煎至两面金黄色即可。
总结
制作土豆泥猪肉丸子非常简单，只需要几个简单的步骤即可。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐！
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