凉拌笋是夏日里一道清爽美味的菜品，而且制作简单，口感爽脆，是很多人喜欢的菜品之一。今天我将分享三种简单易学的凉拌笋的制作方法，让您在家也能轻松制作出美味的凉拌笋。
一、基础版凉拌笋
材料：笋、葱、姜、蒜、盐、白糖、白醋、香油、辣椒油、生抽、鸡精、花椒粉。
1.准备好笋，洗净去皮，切成细条，放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分备用。
2.将葱、姜、蒜切成末，加入盐、白糖、白醋、香油、辣椒油、生抽、鸡精、花椒粉调成汁。
3.将烫熟的笋条放入碗中，倒入调好的汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时即可食用。
二、麻辣版凉拌笋
材料：笋、花生米、辣椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、白醋、香油、辣椒油、生抽、鸡精、花椒粉。
1.准备好笋，洗净去皮，切成细条，放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分备用。
2.将花生米炒香备用，将辣椒、葱、姜、蒜切成末，加入盐、白糖、白醋、香油、辣椒油、生抽、鸡精、花椒粉调成汁。
3.将烫熟的笋条放入碗中，倒入调好的汁，加入炒香的花生米，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时即可食用。
三、酸辣版凉拌笋
材料：笋、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、白糖、白醋、香油、辣椒油、生抽、鸡精、花椒粉。
1.准备好笋、胡萝卜、黄瓜，洗净去皮，切成细条，放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分备用。
2.将葱、姜、蒜切成末，加入盐、白糖、白醋、香油、辣椒油、生抽、鸡精、花椒粉调成汁。
3.将烫熟的笋、胡萝卜、黄瓜条放入碗中，倒入调好的汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时即可食用。
总结
以上就是三种简单易学的凉拌笋的制作方法，基础版的凉拌笋口感清爽，麻辣版的凉拌笋口感麻辣，酸辣版的凉拌笋口感酸辣可口，不同口味的凉拌笋适合不同的人群，您可以根据自己的口味选择制作。制作凉拌笋的关键是要选用新鲜的笋，并且要烫熟，这样口感更佳。希望您通过这篇文章能够学会制作美味的凉拌笋，享受夏日的美好时光。
本文【凉拌笋怎么做好吃，分享三种简单易学的制作方法】由作者： 进击的巨人 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/88545.html
