作为一种美味可口的糖果，黑糖麦芽糖棒棒糖备受人们的喜爱。它不仅口感醇香，而且营养丰富，因此备受广大消费者的喜爱。如果你也想尝试自制黑糖麦芽糖棒棒糖，那么不妨跟着下面的步骤来一起动手吧！
材料准备：
黑糖 150g
麦芽糖 200g
水 50g
白砂糖 50g
淀粉 适量
棒棒糖棒 适量
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好黑糖、麦芽糖、水、白砂糖、淀粉和棒棒糖棒等材料。这些材料可以在超市或者食品店中购买到，价格也比较亲民。
步骤二：热水煮糖
将黑糖、麦芽糖、白砂糖和水放入锅中，用中小火煮至糖溶解，然后转小火继续煮约10分钟，直到糖浆粘稠。
步骤三：加入淀粉
将淀粉加入糖浆中，搅拌均匀，继续煮约5分钟，直到糖浆变得更加浓稠。
步骤四：制作棒棒糖
将糖浆倒入棒棒糖模具中，插入棒棒糖棒，等待糖浆凉透后即可取出。
步骤五：包装保存
将制作好的黑糖麦芽糖棒棒糖放入袋子中，密封保存，以免受潮变软。
小贴士：
1. 煮糖时要不停搅拌，以免糖粘锅底，糖浆煮糊。
2. 棒棒糖模具可以在淘宝或者京东上购买到，价格也比较实惠。
3. 淀粉的用量可以根据个人口感来调整，如果喜欢口感软糯的，可以多加一些淀粉。
总结：
自制黑糖麦芽糖棒棒糖不仅可以享受到美味的口感，而且还可以控制糖的用量，让自己吃得更加健康。希望大家能够尝试一下，制作出自己喜欢的黑糖麦芽糖棒棒糖。
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