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香菇海带汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分，如蛋白质、维生素等。今天我将为大家介绍如何制作美味的香菇海带汤。
材料
- 干香菇 5-6 朵
- 海带 50 克
- 瘦肉 150 克
- 姜片 3 片
- 葱 1 根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备材料
将干香菇泡发，海带用清水浸泡 30 分钟，瘦肉洗净切成小块，姜片切成薄片，葱切成段。
2. 煮香菇
将泡发好的香菇放入锅中，加入清水，大火煮沸后改为小火煮 20 分钟。
3. 煮瘦肉
在另一个锅中，加入清水，将瘦肉放入锅中，加入姜片和葱段，大火煮沸后改为小火煮 20 分钟。
4. 煮海带
将泡发好的海带放入锅中，加入清水，大火煮沸后改为小火煮 20 分钟。
5. 混合材料
将煮好的香菇、瘦肉和海带放入同一个锅中，加入适量的盐，大火煮沸后改为小火煮 10 分钟。
6. 调味
根据个人口味加入适量的盐，煮 2 分钟后即可关火。
小结
香菇海带汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分，如蛋白质、维生素等。制作香菇海带汤的步骤简单，材料易得，是一道适合家庭食用的汤品。
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