作为一个忙碌的上班族，我们总是希望在短时间内做出美味可口的饭菜。而酱鸡腿就是一个非常简单又美味的选择。下面，我将向大家介绍如何在五分钟内做出好吃又入味的酱鸡腿。
材料：
– 鸡腿2只
– 生姜3片
– 蒜2瓣
– 料酒1勺
– 生抽2勺
– 老抽1勺
– 白糖1勺
– 盐适量
– 植物油适量
步骤：
1. 准备材料。将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。生姜和蒜切末备用。
2. 腌制鸡腿。在一个容器中加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀。将鸡腿放入容器中，用手将调料涂抹均匀。加入蒜末和姜末，轻轻拍打鸡腿，让调料更好地渗入鸡肉中。腌制20分钟。
3. 煎鸡腿。在平底锅中加入适量的植物油，将锅加热。将鸡腿放入锅中，用中火煎至两面金黄色。煎的时候可以用铲子轻轻压一下鸡腿，让其更加入味。
4. 加入水。在锅中加入适量的水，水量要稍微多一些，以便煮出来的鸡腿汤汁更加浓郁。将火调小，盖上锅盖，煮10分钟。
5. 翻面。煮10分钟后，将鸡腿翻面，继续煮10分钟。
6. 出锅。煮好的鸡腿盛出，将汤汁留在锅中。将汤汁煮至浓稠状态，然后浇在鸡腿上即可。
小贴士：
1. 腌制鸡腿的时候，可以加入一些自己喜欢的调料，比如孜然粉、辣椒粉等，让口感更加丰富。
2. 煮鸡腿的时候，可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜、土豆等，让菜肴更加营养。
3. 煮好的鸡腿可以切成小块，拌入沙拉中，也可以搭配米饭食用。
总结：
酱鸡腿是一道非常简单又美味的家常菜，只需要几个简单的步骤，就可以做出好吃又入味的鸡腿。希望大家可以尝试一下，享受美食带来的快乐！
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