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作为素食主义者，我们总是在寻找新的素菜菜谱。今天我想分享一道美味又健康的素菜——西芹炒洋葱。这道菜品不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富。在这篇文章中，我将向您展示如何制作这道美味的素菜。
材料
在开始制作西芹炒洋葱之前，我们需要准备以下材料：
– 2根西芹
– 1个洋葱
– 2瓣大蒜
– 2汤匙橄榄油
– 1汤匙生抽
– 1汤匙料酒
– 适量盐和胡椒粉
步骤
1. 准备材料。将西芹和洋葱分别洗净，切成小块。将大蒜切成薄片备用。
2. 热锅凉油。在热锅中加入橄榄油，待油热后加入大蒜片，煸炒出香味。
3. 加入洋葱。将切好的洋葱块加入锅中，煸炒至洋葱变软。
4. 加入西芹。将切好的西芹块加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入调料。在西芹和洋葱翻炒均匀后，加入生抽和料酒，继续翻炒均匀。
6. 加盐和胡椒粉。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
7. 炒熟。翻炒至西芹变软，即可出锅。
营养价值
西芹炒洋葱不仅美味，而且营养丰富。西芹富含纤维素、维生素C和钾，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。洋葱则富含硫化物和维生素C，可以增强免疫力，预防感冒和流感。
结论
西芹炒洋葱是一道美味又健康的素菜。它不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富。我们可以在家里轻松制作这道菜品，享受健康又美味的素食生活。
本文【西芹炒洋葱，如何做出美味又健康的素菜】由作者： 雷霆沙赞 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
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