蜜汁鸡翅是一道家常菜肴，不仅味道美味，而且制作简单。在本文中，我将介绍一种简单易学的蜜汁鸡翅的做法，无需任何高级厨具，只需几个基本的材料，就可以在家中轻松制作出美味可口的蜜汁鸡翅。
材料：
1. 鸡翅中8个
2. 生姜适量
3. 大蒜适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 糖适量
9. 蜂蜜适量
10. 植物油适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡翅中洗净，切除多余的骨头和肉，用刀在鸡翅上划几刀，以便更好地入味。将姜和蒜切成末备用。
2. 腌制鸡翅：在一个大碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽和糖，搅拌均匀。将鸡翅放入碗中，用手搅拌均匀，让鸡翅均匀地裹上调料。将碗盖上，放入冰箱腌制30分钟。
3. 烤制鸡翅：将烤箱预热至180度，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，刷上一层植物油。放入烤箱中烤制20分钟，期间需要翻动鸡翅，以便均匀受热。
4. 制作蜜汁：在一个小碗中，加入适量的蜂蜜、生姜末、大蒜末和适量的盐，搅拌均匀。
5. 刷上蜜汁：在鸡翅烤制10分钟后，将制作好的蜜汁均匀地刷在鸡翅上，再放回烤箱中烤制10分钟，直到鸡翅表面呈现出金黄色。
6. 上桌享用：将烤制好的蜜汁鸡翅装盘，撒上适量的葱花和芝麻，即可上桌享用。
小结：
蜜汁鸡翅是一道简单易学的家常菜肴，只需要几个基本的材料，就可以在家中轻松制作出美味可口的蜜汁鸡翅。在制作过程中，需要注意鸡翅的腌制时间和烤制时间，以及蜜汁的制作比例。希望这篇文章能够帮助大家制作出更加美味的蜜汁鸡翅。
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