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粤菜家常汤是广东地区家庭日常饮食中常见的一道汤品。它以鲜美、营养、简单易学为特点，成为了广东人日常生活中不可或缺的一部分。粤菜家常汤有很多种类，今天我们就来介绍几种简单易学的粤菜家常汤做法。
1. 粤式菜心汤
材料：菜心、腩肉、虫草花、生姜、葱段、盐、鸡精
步骤：
1. 菜心洗净，切成段，腩肉洗净，切成块，虫草花泡发备用；
2. 锅中放入适量油，加入姜葱爆香，加入腩肉煸炒，再加入菜心煸炒；
3. 加入适量清水，煮开后加入虫草花，煮至汤色浓郁，加入盐和鸡精调味即可。
2. 粤式花膠鸽蛋汤
材料：花膠、鸽蛋、生姜、葱段、盐、鸡精
步骤：
1. 花膠泡发备用，鸽蛋煮熟备用；
2. 锅中放入适量油，加入姜葱爆香，加入花膠煸炒；
3. 加入适量清水，煮开后加入鸽蛋，煮至汤色浓郁，加入盐和鸡精调味即可。
3. 粤式鲜虾汤
材料：鲜虾、生姜、葱段、盐、鸡精
步骤：
1. 鲜虾洗净，去掉虾线备用；
2. 锅中放入适量油，加入姜葱爆香，加入鲜虾煸炒；
3. 加入适量清水，煮开后加入盐和鸡精调味即可。
结语
以上就是三种简单易学的粤菜家常汤做法。家常汤不仅美味，而且营养丰富，适合全家人食用。在制作家常汤时，可以根据自己的口味加入适量的调料，让汤品更加美味可口。
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