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番茄炖牛肉是一道传统的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它的做法简单，只需要几个简单的材料，就可以做出口感鲜嫩的美味佳肴。今天，我将向大家介绍如何制作这道美食。
材料
– 牛肉：500克
– 番茄：2个
– 姜：适量
– 大葱：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 糖：适量
– 生抽：适量
– 料包：适量
– 水：适量
步骤
1. 牛肉处理
首先，将牛肉切成块状，用水冲洗一下，去除表面的血水和杂质。然后，将牛肉放入锅中，加入适量的料酒，焯水去腥。
2. 番茄处理
将番茄洗净，切成小块状备用。
3. 大葱和姜处理
将大葱和姜分别切成小块状备用。
4. 炖牛肉
将焯水后的牛肉放入砂锅中，加入适量的水，加入大葱、姜和料包，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至牛肉变得酥烂。
5. 加入番茄和调料
当牛肉变得酥烂时，加入切好的番茄，继续炖煮5分钟。然后，加入适量的盐、糖和生抽，调味后炖煮5分钟。
6. 完成
最后，将炖好的番茄牛肉装盘，撒上一些葱花即可。
小结
番茄炖牛肉是一道美味又营养的家常菜，它的做法简单，只需要几个简单的材料，就可以做出口感鲜嫩的美味佳肴。希望大家喜欢这道菜，也希望大家能够尝试制作它。
本文【番茄炖牛肉的做法，怎样做出口感鲜嫩的美味佳肴】由作者： 雷霆沙赞 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
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