作为一道经典的*菜，三杯鸡深受人们的喜爱。然而，传统的三杯鸡需要用到大量的调料和较长的烹饪时间，对于忙碌的现代人来说，这显然是一个挑战。不过，不要担心，今天我将为大家介绍几种懒人三杯鸡的做法，只需要最简单的步骤，就可以做出美味的三杯鸡。
材料：
– 鸡腿肉500克
– 蒜末适量
– 姜末适量
– 青葱适量
– 酱油适量
– 料酒适量
– 糖适量
– 芝麻油适量
– 香菜适量
步骤：
1. 洗净鸡腿肉，切成小块，放入碗中备用。
2. 将适量的蒜末、姜末和青葱切碎，放入碗中备用。
3. 在碗中加入适量的酱油、料酒和糖，搅拌均匀。
4. 将适量的芝麻油倒入锅中，加热至7成热。
5. 将切好的鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄。
6. 将碗中调料倒入锅中，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，盖上锅盖，中火煮10分钟。
8. 最后撒上适量的香菜即可。
小贴士：
1. 如果时间充足，可以在煮鸡肉前将鸡肉焯水，这样可以去除血水和异味。
2. 如果喜欢口感更嫩的鸡肉，可以在煮鸡肉前加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者剁碎的干辣椒。
总结：
以上就是几种懒人三杯鸡的做法，相信大家已经掌握了。这些做法不需要太多的调料和时间，简单易学，适合忙碌的现代人。希望大家在家也可以轻松做出美味的三杯鸡，享受美食的同时也可以放松心情。
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