小香芹菜是一种常见的蔬菜，它富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。但是，很多人不知道如何将小香芹菜做得好吃。今天，我来分享一下最简单的做法，让大家轻松学会如何制作美味的小香芹菜。
材料：
小香芹菜、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油。
步骤：
1. 准备好所需材料。
2. 将小香芹菜洗净，去掉老叶和根部，切成段。
3. 锅中倒入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 将小香芹菜放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮熟。
7. 煮至水分收干，出锅即可。
小贴士：
1. 煮小香芹菜的时候，最好不要加太多水，否则容易煮烂，影响口感。
2. 煮小香芹菜的时间不宜过长，一般煮熟即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在煮小香芹菜的时候加入少量的鸡蛋清。
结语：
以上就是最简单的小香芹菜做法。只需几个简单的步骤，就能制作出美味可口的小香芹菜。大家不妨试试看，相信一定会喜欢上它的美味！
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