地瓜粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品，而且熬制起来也非常简单。但是，有时候熬出来的地瓜粥会比较粘稠，口感不够绵软，这让很多人很苦恼。今天，我就来分享一招口感绵软的地瓜粥熬法，让你轻松做出一碗美味的地瓜粥。
步骤1：准备材料
熬制地瓜粥的材料非常简单，只需要准备好以下材料即可：
1. 地瓜：一根中等大小的地瓜即可，大约300克左右。
2. 米：100克左右。
3. 水：适量。
4. 冰糖：适量。
步骤2：清洗地瓜和米
将地瓜去皮，切成小块。米用清水浸泡一下，然后用清水冲洗干净。
步骤3：熬制地瓜粥
1. 将米放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火，煮至米变软烂。
2. 把切好的地瓜块放入锅中，继续煮10分钟左右，直到地瓜煮烂。
3. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解即可。
步骤4：打磨地瓜粥
将煮好的地瓜粥倒入搅拌机中，打成细腻的浆状。如果没有搅拌机，也可以用手持搅拌器搅打，但是效果可能不如搅拌机。
步骤5：调整口感
打磨好的地瓜粥可能会比较稠，可以根据自己的口感喜好适量加入水，调整粥的稠度。如果喜欢甜味，还可以加入适量的冰糖。
步骤6：享用地瓜粥
将调整好口感的地瓜粥倒入碗中，可以加入一些糯米团、莲蓉饼等小点心，更加美味。也可以在粥中加入一些杏仁、芝麻等坚果，增加口感层次。
总结：
通过以上步骤，我们可以轻松熬制出口感绵软的地瓜粥。这种熬法不仅可以让地瓜粥更加绵软，还能保留地瓜的营养成分，是一道非常健康美味的粥品。快来试试吧！
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