冰糖雪梨是热喝还是凉喝好
温热时吃较好，从药效角度也是这样。
热着吃恐烫着，凉了吃起码口感不佳。
冰糖雪梨是喝水还是吃梨
1、买个梨(大些的),去了皮,切下梨头(留些肉),当盖子,淘去梨心,梨心里放入药店里买来的(贵一些的川贝,得让药店将川贝磨成粉),盖上原切下的梨盖子,边上插入二根牙签，放个大碗里加清水,隔水DUN,十分钟后再放入冰糖.这时也可以将牙签取下一根,让汤里有些川贝.
得将汤和梨全吃了.连吃二天,一天一个,不能多,因为口感好，小孩子吃着也不错.
冰糖雪梨怎么做
材料：雪梨1个，冰糖30克。
做法：
1. 将雪梨洗净，切掉顶部，用勺子和刀子将内核挖掉(梨核一定要挖干净，不然梨会变酸，影响口感);
2. 然后在挖空部位放入冰糖，将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好;
3. 再将整个梨子放入炖盅中，隔水慢火炖煮1小时，至冰糖溶化;
4. 最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁。
注意：做冰糖雪梨的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，也不会有涩味，如果想喝浓一点的冰糖梨水，可以多放些冰糖，或者多熬一会儿，熬出更多水来。
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