生活需要仪式感,周末的时候自己动手做一桌美食,与家人一起感恩,或约三五好友一起分享;把生活的烦恼,工作的虐心忘却,这就是仪式感。美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全,可以煲一锅靓汤,像三七鸡汤,天麻猪心汤,做出来不一定有多好看,但是只要用心那一定很好喝,最重要是养生,养生重在养,坚持下去才是养。美食被制作出来的原因就是我们都要品尝美食,我们都爱平常美食,我们的日常生活是离不开五谷杂粮的。希望能吃得好一些,这当然是人之常情啦。所以就看看小丽今日为大家所介绍的这些美食吧。
凉拌海带丝
1.准备食材;
2.海带丝焯水;
3.红椒、葱切丝,蒜切末;
4.焯过水的海带丝切的短一点;
5.把切好的海带丝、葱、红椒、蒜,都放在盆中;
6.加入少许盐、醋、生抽、香油、白糖、白芝麻调味拌匀。
家常回锅肉
1.切葱姜备用;
2.切尖椒备用;
3.木耳泡发洗净备用;
4.把煮熟的五花肉切片备用;
5.起炒锅,把五花肉煎至两边金黄;
6.留余油,放葱姜干辣椒,大料,花椒煸香后放入郫县豆瓣酱,煸出红油;
7.然后放入木耳煸炒;
8.再把煎好的五花肉放进去,放少许盐,少许酱油煸炒;
9.都煸炒好以后关火前放入尖椒略加翻炒关火,关火后放少许鸡精,淋入香油。
爽雪抄手
1.把猪肉洗干净;
2.切细;
3.把小葱洗净;
4.把小葱切细;
5.把小葱、猪肉均匀混合,其中放入适量食用盐;
6.开始拿皮手工包抄手,完成;
7.再来一个盘;
8.锅内放入水,煮沸放入抄手,再放入新鲜的白菜;碗内调好佐料,再把抄手、白菜捞起,全部放入碗中。
素炒年糕
1.大蒜红辣椒切丁;
2.辣椒胡萝卜木耳切好备用;
3.年糕片备用;
4.热油炒香大蒜辣椒丁;
5.放入辣椒木耳胡萝卜翻炒。
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