这个猪肉馅饼做起来比较快，海氏c40烤箱烤出来趁热吃非常的鲜香！6个大肉饼一家人一会就干完了！
用料
- 面粉 200g
- 酵母 2克
- 盐 1克
- 糖 10克
- 清水 100克
- 玉米油 10克
- 肉馅
- 猪肉泥 200g
- 胡萝卜 半根
- 白菜 100g
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 3克
- 葱花 适量
- 十三香 8g
- 玉米油 8克
- 姜 适量
做法步骤
1、把所有面团材料称好放入干净的盆中，用筷子把面团搅拌成絮，揉至近光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发30分钟。
2、醒发的同时，来做肉馅。猪泥剁成泥、胡萝卜擦丝切碎、白菜切碎放入干净的盆中，加入盐、老抽、生抽、耗油、食用油、葱碎、姜碎、鸡蛋、十三香搅拌上劲备用。
3、面团分割成6份滚圆压扁，擀成中间厚周围薄的面皮，包入肉馅。像包包子一样，收口捏紧。收口朝下，压扁，擀成薄饼
4、烤盘刷一层油，然后把饼放在烤盘上，饼上面刷一层油。
5、放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟,然后再翻面烤5~10分钟，烤到表面金黄即可。
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