让孩子记住一生的菜，给孩子做一个吧！
用料
1、带鱼小切段
2、像这样改花刀
3、加葱花、姜末、花椒、盐、料酒、五香粉，抓匀腌制20分钟。
4、碗中打上一个公鸡蛋
5、加入一包小酥肉专用粉
6、加入半碗清水
7、搅拌均匀，调成酸奶状。
8、带鱼裹上一层均匀的面糊
9、六成油温下锅炸
10、边炸边用筷子搅拌
11、炸个大概5分钟，就双面金黄酥脆。
12、装盘出国啦！
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