鸡蛋仔是*的一种传统小吃，由于其口感独特，受到了广大消费者的喜爱。如果你也想在家制作出口味正宗的鸡蛋仔，那么这篇文章就是为你准备的。
关键词：鸡蛋仔摆摊配方
材料：
1. 鸡蛋 3个
2. 自发面粉 150克
3. 砂糖 50克
4. 牛奶 50毫升
5. 食用油 适量
6. 面粉 适量
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
2.将自发面粉筛入碗中，再加入牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒。
3.将面糊静置10分钟。
4.将平底锅加热，加入适量的食用油，用厨房纸巾擦拭均匀。
5.将面糊倒入鸡蛋仔模具中，煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.如果没有鸡蛋仔模具，可以用小火煎成小圆饼。
2.煎鸡蛋仔时，火力不要太大，以免煎糊。
3.如果想要鸡蛋仔口感更蓬松，可以在面糊中加入适量的泡打粉。
结语：
以上就是制作鸡蛋仔的全部步骤，相信大家看完之后已经掌握了制作技巧。鸡蛋仔是一道非常简单的小吃，但是要想制作出口感蓬松、味道正宗的鸡蛋仔，还是需要多加练习。希望大家在制作鸡蛋仔的过程中，能够感受到制作美食的乐趣。
本文【鸡蛋仔摆摊配方，如何制作出口味正宗的鸡蛋仔？】由作者： 梅根 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/68071.html
