青笋是春季的一种时令蔬菜,它不仅味道鲜美,而且营养价值极高。青笋富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进肠胃蠕动,增强免疫力,预防多种疾病。今天,我将为大家介绍青笋的10种家常做法,让你的家人爱上它们。
一、青笋炒肉片
材料:青笋、瘦肉片、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,瘦肉片加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色。
3.加入青笋片,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
二、青笋炒蛋
材料:青笋、鸡蛋、盐、生抽、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油,下青笋片煸炒至变软。
3.加入鸡蛋液,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
三、青笋炒豆腐
材料:青笋、豆腐、姜、蒜、盐、生抽、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,豆腐切成小块备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入青笋片煸炒至变软。
3.加入豆腐块,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
四、青笋炒虾仁
材料:青笋、虾仁、姜、蒜、盐、生抽、料酒、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,虾仁去壳备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入虾仁煸炒至变色。
3.加入青笋片,翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味即可。
五、青笋炒鸡肉
材料:青笋、鸡肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,鸡肉切成小块,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
3.加入青笋片,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
六、青笋炒蘑菇
材料:青笋、蘑菇、姜、蒜、盐、生抽、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,蘑菇切成小块备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入蘑菇煸炒至变软。
3.加入青笋片,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
七、青笋炒肉丝
材料:青笋、瘦肉丝、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,瘦肉丝加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入肉丝煸炒至变色。
3.加入青笋片,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
八、青笋炒牛肉
材料:青笋、牛肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,牛肉切成小块,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
3.加入青笋片,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
九、青笋炒腰果
材料:青笋、腰果、姜、蒜、盐、生抽、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,腰果炒香备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入青笋片煸炒至变软。
3.加入腰果,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
十、青笋炒土豆丝
材料:青笋、土豆、姜、蒜、盐、生抽、色拉油。
做法:
1.将青笋洗净去皮,切成斜片,土豆切成丝备用。
2.热锅凉油,下姜蒜爆香,加入土豆丝煸炒至变软。
3.加入青笋片,翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
以上就是青笋的10种家常做法,不同的搭配方式,让青笋味道更加丰富多样。不仅美味可口,而且营养丰富,希望大家都能够尝试一下,让你的家人爱上它们。
本文【青笋的10种家常做法,怎样让你的家人爱上它们】由作者: 财富行动 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/67871.html