豆腐和白菜都是我们日常生活中非常常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多人喜欢的家常菜之一。今天，我将为大家分享豆腐白菜的做法大全，让大家轻松做出美味又健康的家常菜。
一、清炒豆腐白菜
材料：豆腐、白菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油
做法：
1.豆腐切成小块，白菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
3.加入豆腐煸炒至两面金黄。
4.加入白菜翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
二、豆腐白菜汤
材料：豆腐、白菜、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜蒜、水
做法：
1.豆腐切成小块，白菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
3.加入豆腐煸炒至两面金黄。
4.加入白菜翻炒均匀。
5.加入适量水，煮开后加入鸡蛋，搅拌均匀。
6.加入盐、鸡精煮至白菜变软即可。
三、麻辣豆腐白菜
材料：豆腐、白菜、辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、花椒、油
做法：
1.豆腐切成小块，白菜切成小段，辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜、花椒煸炒出香味。
3.加入辣椒煸炒均匀。
4.加入豆腐煸炒至两面金黄。
5.加入白菜翻炒均匀。
6.加入盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
四、豆腐白菜炖排骨
材料：豆腐、白菜、排骨、盐、生抽、料酒、鸡精、葱姜蒜、水
做法：
1.豆腐切成小块，白菜切成小段，排骨焯水备用，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
3.加入排骨煸炒至两面金黄。
4.加入豆腐、白菜翻炒均匀。
5.加入适量水，煮开后加入盐、生抽、料酒、鸡精，炖煮30分钟即可。
总结：
以上就是豆腐白菜的做法大全，不同的做法口味也不同，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。豆腐和白菜都是非常营养的食材，适量食用有益于身体健康。希望大家在家里也能轻松做出美味又健康的豆腐白菜家常菜。
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