本文目录一览
西红柿炖牛肉是一道美味营养的家常菜，既可以满足味蕾，又可以补充身体所需的营养。但是，很多人做西红柿炖牛肉时，牛肉的味道总是不够入味，口感也不够嫩滑。那么，如何让牛肉更加入味呢？下面就为大家介绍几种西红柿炖牛肉的做法，让你轻松做出美味入味的西红柿炖牛肉。
一、经典版西红柿炖牛肉
材料：
- 牛肉500克
- 西红柿2个
- 葱姜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽适量
步骤：
- 将牛肉切成块，用开水焯水去除血水，捞出备用。
- 西红柿洗净切块备用。
- 热锅冷油，下葱姜爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入西红柿块，加入适量清水，炖煮20分钟。
- 加入盐调味，炖煮5分钟即可。
小贴士：
二、酱油版西红柿炖牛肉
材料：
- 牛肉500克
- 西红柿2个
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、白糖适量
步骤：
- 将牛肉切成块，用开水焯水去除血水，捞出备用。
- 西红柿洗净切块备用。
- 热锅冷油，下葱姜爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。
- 加入西红柿块，加入适量清水，炖煮20分钟。
- 加入盐调味，炖煮5分钟即可。
小贴士：
三、红烧版西红柿炖牛肉
材料：
- 牛肉500克
- 西红柿2个
- 葱姜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量
步骤：
- 将牛肉切成块，用开水焯水去除血水，捞出备用。
- 西红柿洗净切块备用。
- 热锅冷油，下葱姜爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
- 加入西红柿块，加入适量清水，炖煮20分钟。
- 加入盐调味，炖煮5分钟即可。
小贴士：
结语：
以上就是几种西红柿炖牛肉的做法，每一种做法都有自己的特点，可以根据个人口味选择自己喜欢的做法。不过，无论是哪种做法，都需要注意焯水去腥，同时也需要注意火候，让牛肉更加入味，口感更加嫩滑。希望大家可以尝试做一做，做出美味的西红柿炖牛肉。
本文【西红柿炖牛肉的做法大全，如何让牛肉更加入味】由作者： 阿尔法 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/67607.html
