肉末粉丝汤是一道家常汤品,口感鲜美,营养丰富,深受大家的喜爱。今天,我将为大家分享一下肉末粉丝汤的家常做法,让大家可以在家中轻松制作出美味的肉末粉丝汤。
材料准备:
1.猪肉末200克
2.粉丝适量
3.鸡蛋一个
4.葱姜适量
5.盐适量
6.生抽适量
7.鸡精适量
8.香油适量
步骤一:准备材料
首先,我们需要准备好所需的材料。猪肉末可以选择瘦肉,这样做出来的肉末粉丝汤更加健康。粉丝可以根据个人口味适量添加,鸡蛋一个打散备用,葱姜切末备用。
步骤二:炒肉末
将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜末炒香,再加入猪肉末炒至变色。接着,加入适量的盐和生抽,继续翻炒至熟透。
步骤三:煮粉丝
将粉丝放入锅中,加入适量的水煮开,煮至粉丝变软糯。
步骤四:加入鸡蛋
将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
步骤五:加入调味料
最后,加入适量的鸡精和香油,搅拌均匀即可。
小结:
肉末粉丝汤的家常做法就是这样,简单易学,口感鲜美,营养丰富。在制作过程中,需要注意火候和调味,让汤品更加美味。希望大家能够尝试制作,享受到这道美味的汤品带来的美好味觉体验。
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