电饭煲是厨房中的一件神器，不仅可以煮饭，还可以用来烧汤、炖肉等。今天我们来介绍一道电饭煲清炖排骨的做法，口感鲜美，汤汁浓郁，简单易学，一起来看看吧。
材料：
排骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1. 排骨洗净，用开水焯水去血水；
2. 把焯水后的排骨放入清水中浸泡20分钟，让排骨更加入味；
3. 把浸泡过的排骨捞出，放入电饭煲中；
4. 加入姜片、葱段、料酒，加入适量的清水，水量要稍微高于排骨，大约是排骨的两倍；
5. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭模式，按下开始键；
6. 煮到电饭煲自动跳转保温模式，再煮20分钟左右，让排骨更加入味；
7. 加入适量的盐，再煮5分钟左右，让盐的味道更加入味；
8. 最后，把排骨捞出，放入碗中，倒入汤汁即可。
小贴士：
1. 焯水的目的是去除排骨表面的血水和杂质，让排骨更加干净卫生；
2. 浸泡的时间越长，排骨入味的程度越好；
3. 煮饭模式一般是60分钟左右，这个时间可以根据自己的电饭煲来调整；
4. 盐的用量要适量，不要加太多，否则会影响口感。
总结：
电饭煲清炖排骨是一道非常简单易学的菜品，只需要几个步骤就可以做出口感鲜美、汤汁浓郁的排骨。在烹饪过程中，我们要注意焯水、浸泡、加料酒、水量和盐的用量等细节，这样才能做出一份完美的电饭煲清炖排骨。希望大家能够尝试一下这道美食，享受做菜的乐趣。
本文【电饭煲清炖排骨，如何做出口感鲜美的汤汁浓郁排骨】由作者： 焚情 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/66820.html
