珍珠丸子是一道非常受欢迎的家常菜，它的外形圆润，口感细腻，十分美味。珍珠丸子的制作并不复杂，只需要一些简单的材料和正确的方法，就可以轻松做出美味的珍珠丸子。下面，我将为大家分享一下珍珠丸子的简单易学的做法。
材料：
1.猪肉馅500克
2.鸡蛋1个
3.淀粉适量
4.盐适量
5.味精适量
6.葱适量
7.姜适量
8.水适量
9.面粉适量
步骤：
1.准备好所有的材料，并将猪肉馅放入碗中。
2.加入葱、姜末、盐、味精、鸡蛋、淀粉和适量的水，搅拌均匀，制成肉馅。
3.将肉馅揉成小圆球状，大小适中。
4.将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
5.将肉丸沾上面糊，裹上一层薄薄的面糊。
6.将锅中的水烧开，放入肉丸，用小火煮10分钟。
7.将肉丸捞出，放入碗中，加入适量的水和盐，再煮5分钟。
8.最后，将珍珠丸子装盘，撒上葱花即可。
小结：
珍珠丸子的制作并不难，只需要一些简单的步骤和正确的方法，就可以轻松做出美味的珍珠丸子。通过本文的介绍，相信大家已经学会了珍珠丸子的做法，快去试试吧！
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