猪耳朵是一种营养丰富、口感独特的食材，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，含有大量的胶原蛋白和蛋白质。熟猪耳朵在烹饪时可以搭配多种食材，制作出各种美味可口的小菜。下面，我们就来介绍一下熟猪耳朵炒什么菜好吃，推荐3道美味小菜。
一、熟猪耳朵炒韭菜
材料：猪耳朵、韭菜、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油
做法：
1.将猪耳朵洗净后切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟；
2.将韭菜洗净切段，姜、蒜切末备用；
3.锅中加油，烧热后加入姜蒜末煸炒；
4.加入猪耳朵煸炒至变色；
5.加入韭菜翻炒均匀；
6.最后加入鸡精调味即可。
二、熟猪耳朵炒木耳
材料：猪耳朵、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油
做法：
1.将猪耳朵洗净后切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟；
2.将木耳泡软切成小块，葱、姜、蒜切末备用；
3.锅中加油，烧热后加入葱、姜、蒜末煸炒；
4.加入猪耳朵煸炒至变色；
5.加入木耳翻炒均匀；
6.最后加入鸡精调味即可。
三、熟猪耳朵炒豆芽
材料：猪耳朵、豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油
做法：
1.将猪耳朵洗净后切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟；
2.将豆芽洗净备用，葱、姜、蒜切末备用；
3.锅中加油，烧热后加入葱、姜、蒜末煸炒；
4.加入猪耳朵煸炒至变色；
5.加入豆芽翻炒均匀；
6.最后加入鸡精调味即可。
总结：
熟猪耳朵作为一种营养丰富、口感独特的食材，可以搭配多种食材，制作出各种美味可口的小菜。在烹饪过程中，我们可以根据自己的口味和喜好，适当的增减或替换一些食材，制作出更加适合自己口味的小菜。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也获得更多的营养。
本文【熟猪耳朵炒什么菜好吃，推荐3道美味小菜】由作者： 财富行动 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/66613.html
