五花肉是家常菜中常见的一种材料，不管是红烧、炖、蒸还是煮，五花肉都是很好的选择。但是，炸五花肉也是一道非常受欢迎的家常菜，因为它能够制作出外酥里嫩的口感，而且炸出来的五花肉还能够保持原有的肉质和味道。今天，我们就来分享一下炸五花肉的家常做法，让大家也能够在家中轻松制作出美味的炸五花肉。
材料：
五花肉500克
盐适量
生姜适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
淀粉适量
面包糠适量
油适量
步骤一：准备五花肉
首先，我们需要准备好五花肉。五花肉要选用肥瘦相间的部位，这样炸出来的口感会更好。将五花肉洗净后，用刀背轻轻拍打一下，这样可以让五花肉更加松软，口感更好。
步骤二：腌制五花肉
将五花肉切成适当大小的块状，加入盐、生姜、料酒、酱油、白糖等调料进行腌制。腌制的时间要根据五花肉的大小来定，一般腌制20-30分钟即可。
步骤三：裹上淀粉和面包糠
将腌制好的五花肉块裹上一层淀粉，然后再裹上一层面包糠，这样可以让炸出来的五花肉更加酥脆。
步骤四：炸五花肉
将油倒入锅中，烧至七成热。将裹好面包糠的五花肉块放入锅中炸制，炸至金黄色即可捞出。注意，炸的时间不要太长，否则五花肉会变得过于干燥。
步骤五：调味
将炸好的五花肉块放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，这样可以让五花肉更加美味。
炸五花肉的家常做法就是这样，简单易学，口感非常好。如果你想要让炸出来的五花肉更加美味，可以根据自己的口味进行调整。希望大家也能够在家中轻松制作出外酥里嫩的美味五花肉。
本文【炸五花肉的家常做法，怎样做出外酥里嫩的美味五花肉】由作者： 焚情 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/66489.html
