海虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜,受到了很多人的喜爱。但是,对于很多人来说,怎样才能做出一道美味的海虾却是一个难题。今天,我将为大家介绍几种最简单易学的海虾做法,让大家轻松掌握海虾的烹饪技巧。
一、蒜蓉烤虾
材料:海虾、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁
步骤:
1.将海虾清洗干净,去掉虾线,备用。
2.将蒜切成蓉,加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油,搅拌均匀。
3.将蒜蓉酱涂抹在海虾上,放入烤箱中以200度烤10分钟。
4.取出海虾,滴上柠檬汁即可。
二、清蒸海虾
材料:海虾、姜、葱、料酒、盐、味精、香油
步骤:
1.将海虾清洗干净,去掉虾线,备用。
2.将姜和葱切成丝,放在海虾上。
3.加入适量的料酒、盐和味精,蒸15分钟。
4.取出海虾,滴上香油即可。
三、炒虾仁
材料:海虾、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、淀粉
步骤:
1.将海虾清洗干净,去掉虾线,备用。
2.将青椒和红椒切成丝,蒜和姜切成末,备用。
3.将海虾加入适量的盐、生抽和料酒腌制10分钟,加入淀粉拌匀。
4.锅中倒入适量的油,放入蒜和姜爆香,加入海虾翻炒。
5.加入青椒和红椒继续翻炒,最后加入盐调味即可。
四、虾仁炒饭
材料:海虾、米饭、胡萝卜、豌豆、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、油
步骤:
1.将海虾清洗干净,去掉虾线,备用。
2.将胡萝卜切成小丁,豌豆烫熟备用。
3.锅中倒入适量的油,放入葱和姜爆香。
4.加入海虾翻炒,加入胡萝卜和豌豆继续翻炒。
5.加入米饭,加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精翻炒均匀即可。
以上就是海虾最简单的做法大全,大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家都能成功做出一道美味的海虾!
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