关键词：油酥花生
想必大家都喜欢吃花生吧，不过，有没有发现有些花生不够酥脆，口感不够好呢？今天我就来分享一下，如何制作更加酥脆可口的油酥花生。
材料：
1.生花生200克
2.面粉100克
3.白糖40克
4.盐1克
5.水60克
6.植物油适量
步骤：
1.将生花生洗净，沥干水分。
2.将面粉、白糖、盐、水混合均匀，搅拌成面糊。
3.将花生放入面糊中，搅拌均匀，直至花生全部裹上面糊。
4.在炒锅中倒入适量的植物油，加热至七成热。
5.将裹好面糊的花生放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6.用筷子将花生取出，放在纸巾上沥干油分即可。
小贴士：
1.面糊的浓稠度要适中，太稠了会影响花生的酥脆口感，太稀了花生容易散开。
2.炸的时间要掌握好，时间过长花生容易炸糊，时间过短花生口感不够酥脆。
3.炸好的花生放在纸巾上沥干油分，口感更佳。
总结：
通过以上步骤，我们可以制作出更加香脆可口的油酥花生，口感酥脆，十分美味。不过，炸制油酥花生时一定要小心火候，以免炸糊或炸熟，影响口感。希望大家都能成功制作出美味的油酥花生，享受美食的同时也要注意健康哦！
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