柠檬冰糖是一种口感清新的小零食，它的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。在本文中，我将向大家介绍如何制作口感清新的腌制柠檬冰糖。
一、准备材料
制作柠檬冰糖需要准备以下材料：
1.柠檬：2个
2.白砂糖：适量
3.冰糖：适量
4.食盐：适量
二、制作步骤
1.准备柠檬。将柠檬洗净，切成薄片，约为2mm左右厚度。
2.腌制柠檬。将切好的柠檬片放入一个干净的容器中，加入适量的白砂糖和冰糖，轻轻搅拌均匀，然后加入适量的食盐，再次搅拌均匀。
3.密封容器。将腌制好的柠檬放入一个密封的容器中，放入冰箱冷藏室中，腌制1-2天，让柠檬充分吸收糖分和盐分。
4.享用柠檬冰糖。腌制好的柠檬冰糖可以作为小零食享用，也可以用来调制饮品，口感清新，非常适合夏天食用。
三、小贴士
1.柠檬冰糖的制作过程中，可以根据自己的口味调整糖分和盐分的比例。
2.腌制好的柠檬冰糖可以放在冰箱中保存，保存时间不宜过长，一般不超过1周。
3.在腌制柠檬的过程中，可以加入一些其他的调味品，如姜片、蜂蜜等，以增加口感的多样性。
四、总结
制作口感清新的腌制柠檬冰糖非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。在制作的过程中，可以根据自己的口味调整糖分和盐分的比例，也可以加入其他的调味品，以增加口感的多样性。腌制好的柠檬冰糖可以作为小零食享用，也可以用来调制饮品，非常适合夏天食用。
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