开花馒头是一种非常受欢迎的面食，它的特点是口感松软，外形美观，非常适合搭配各种菜肴食用。然而，要想制作出美味的开花馒头，需要掌握一些技巧和方法。在本文中，我们将为大家介绍一份口感松软的开花馒头配方，并详细讲解制作步骤。
材料：
中筋面粉500克，酵母10克，白糖30克，盐5克，水250克。
步骤：
1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
2. 将揉好的面团放在案板上，用手揉搓至表面光滑，然后将其放入盆中，盖上湿布，静置发酵2小时。
3. 取出发酵好的面团，揉搓至表面光滑，再分成若干个小块。
4. 将小块面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
5. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
6. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
7. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
8. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
9. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
10. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
11. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
12. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
13. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
14. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
15. 将静置好的面团搓成长条形，然后将两端对折，再对折，揉成圆形，放在案板上，静置10分钟。
16. 最后，将静置好的面团放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
小结：
制作开花馒头需要掌握一定的面团揉搓技巧，只有这样才能制作出口感松软、外形美观的开花馒头。以上是一份口感松软的开花馒头配方，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够成功制作出美味的开花馒头。
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