随着人们对健康饮食的追求，越来越多的人选择在家自己动手做饭。而小炒合菜作为一种美味又健康的家常菜，备受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍小炒合菜的做法大全，让大家在家也能轻松烹饪出美味佳肴。
一、青椒炒肉丝
材料：瘦肉、青椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油
做法：
1.先将瘦肉切成细丝，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香后加入肉丝煸炒至变色。
4.加入青椒丝翻炒，加入生抽调味即可。
二、蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜、盐、油
做法：
1.将西兰花洗净，切成小段。
2.将蒜切末备用。
3.锅中倒入油，将蒜末煸香。
4.加入西兰花翻炒，加入盐调味即可。
三、土豆炒肉片
材料：瘦肉、土豆、盐、酱油、料酒、淀粉、油
做法：
1.将瘦肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.土豆去皮，切成薄片备用。
3.锅中倒入油，加入肉片煸炒至变色。
4.加入土豆片翻炒，加入适量水焖煮至土豆熟软。
5.加入盐调味即可。
四、洋葱炒鸡蛋
材料：鸡蛋、洋葱、盐、油
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀备用。
2.将洋葱切成丝备用。
3.锅中倒入油，加入洋葱丝煸炒至变软。
4.倒入鸡蛋液煮至凝固即可。
五、青菜炒豆腐
材料：豆腐、青菜、盐、酱油、料酒、淀粉、油
做法：
1.将豆腐切成小块，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.青菜洗净备用。
3.锅中倒入油，加入豆腐煸炒至变色。
4.加入青菜翻炒，加入盐调味即可。
以上就是小炒合菜的做法大全，每一道菜品都能轻松烹饪出美味佳肴，让您在家也能享受到美味的家常菜。希望大家能够喜欢。
本文【小炒合菜的做法大全，如何轻松烹饪出美味佳肴】由作者： 小花 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/65636.html
