家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分。而鱼香肉丝作为家常菜中的佼佼者，更是备受大家的喜爱。今天，我就来为大家介绍一下家常鱼香肉丝配料应该放哪些调料，让大家在家也能做出美味的鱼香肉丝。
一、鱼香肉丝的配料
1.猪里脊肉：300克
2.木耳：适量
3.胡萝卜：适量
4.青椒：适量
5.葱姜蒜：适量
6.豆瓣酱：适量
7.盐：适量
8.酱油：适量
9.糖：适量
10.醋：适量
二、鱼香肉丝的制作步骤
1.将猪里脊肉切成丝，加入盐、酱油、淀粉拌匀，腌制20分钟左右。
2.将木耳泡发，胡萝卜和青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
3.锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。
4.加入豆瓣酱炒香，再加入胡萝卜、青椒和木耳翻炒。
5.加入适量的水，煮沸后加入盐、糖、醋调味。
6.将腌制好的猪肉丝放入锅中，翻炒至变色。
7.最后加入少量淀粉水勾芡即可。
三、小结
家常鱼香肉丝是一道非常美味的家常菜，而正确的配料和制作步骤则是制作出美味鱼香肉丝的关键。以上就是家常鱼香肉丝配料应该放哪些调料的介绍，希望大家能够在家中成功制作出美味的鱼香肉丝。
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