作为中国人，面条是我们餐桌上的主食之一。而面条的种类也是多种多样，今天我们来介绍一种非常健康又美味的面条——黄豆小米玉米三合面。这种面条不仅味道好，而且富含营养，特别适合喜欢吃面的朋友们。接下来，让我们一起来学习如何制作这种美味健康的营养面条吧！
材料准备：
1.黄豆面粉100g
2.小米面粉100g
3.玉米面粉100g
4.水适量
5.面粉筛
6.面板
7.刀
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好黄豆面粉、小米面粉和玉米面粉，每种面粉的比例是1：1：1。将三种面粉混合在一起，筛过后备用。在准备面粉的过程中，可以根据自己的口感喜好适量增减面粉的比例。
步骤二：揉面
将混合好的面粉放到面板上，慢慢加入适量的水，揉成面团。揉面的时候，要注意水的用量，一定要适量，不能太多或太少。揉面的时间也很重要，要揉至面团变得光滑有弹性，这样制出来的面条口感才会好。
步骤三：擀面
将揉好的面团分成若干个小面团，每个小面团擀成薄片。擀面的时候，可以用擀面杖或擀面机，擀成薄片后，可以用刀切成适当大小的面条。
步骤四：煮面
将切好的面条放入沸水中煮熟，时间大约为3-5分钟。煮面的时候，可以加入少许盐和油，这样可以让面条更加有味道。
步骤五：装盘
将煮好的面条捞出来，放入碗中，可以根据自己的口味加入一些葱花、辣椒油等调料，美味的黄豆小米玉米三合面就做好了。
小结：
黄豆小米玉米三合面是一种非常健康又美味的营养面条，制作起来也非常简单。只需要准备好面粉，揉面、擀面、煮面，最后加上适当的调料，就可以享受到自制的美味面条了。这种面条富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，特别适合喜欢吃面的朋友们。
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