关键词:香辣羊排的家常做法
羊排是我们常见的肉类食材之一,它富含蛋白质和维生素B,而且口感鲜美,深受广大消费者的喜爱。今天,我将为大家介绍一道香辣羊排的家常做法,让你在家也能轻松做出美味的羊排。
材料:
1. 羊排:500克
2. 姜末:适量
3. 蒜末:适量
4. 料酒:适量
5. 生抽:适量
6. 盐:适量
7. 红油豆瓣酱:适量
8. 辣椒粉:适量
9. 青椒:适量
10. 红椒:适量
11. 葱花:适量
步骤:
1. 将羊排洗净,切成小块,用盐、姜末、蒜末、料酒、生抽腌制半小时。
2. 把腌好的羊排放入烤箱中,烤制20分钟。
3. 取出烤好的羊排,加入红油豆瓣酱、辣椒粉、青椒、红椒翻炒。
4. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 羊排腌制时间不要太长,否则会影响口感。
2. 烤箱温度调节要适当,避免烤糊。
3. 炒羊排时要注意火候,不要炒过头。
结语:
香辣羊排是一道非常美味的家常菜,只需要简单的材料和简单的步骤,就能轻松做出口感鲜美的羊排。希望大家能够尝试一下这道菜谱,享受美食带来的快乐。
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