银耳莲子汤是一道非常传统的汤品，它具有美容养颜、润肺止咳、清热解毒等功效，深受广大女性朋友的喜爱。今天，我将为大家介绍一下银耳莲子汤的制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味可口的银耳莲子汤。
一、准备材料
制作银耳莲子汤所需材料有：银耳、莲子、冰糖、枸杞、红枣、水等。
二、步骤
1.将银耳泡发，用清水冲洗干净，去掉杂质，切成小块备用。
2.将莲子用清水泡发，约半小时左右，去掉莲子心，备用。
3.将枸杞、红枣用清水洗净备用。
4.将适量清水倒入炖盅中，加入银耳、莲子、枸杞、红枣，再加入适量的冰糖。
5.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，直到银耳、莲子熟透即可。
三、小贴士
1.银耳泡发的时间不宜过长，否则会影响其口感。
2.莲子泡发后要去掉莲子心，否则会影响口感。
3.炖盅可以选择陶瓷或瓷质的，不要选择塑料或金属的。
4.冰糖可以根据个人口味适量增减。
四、总结
以上就是制作银耳莲子汤的详细步骤，大家可以根据自己的口味适量增减材料，制作出自己喜欢的银耳莲子汤。银耳莲子汤是一道非常简单易学的家常汤品，不仅味道鲜美，还具有很多的保健功效，希望大家都能尝试制作一下，享受健康美味的汤品。
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