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作为一道家常菜，蒸鸡蛋羹是很多人都喜欢的一道菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。但是对于一些没有经验的厨房新手来说，蒸鸡蛋羹的制作还是有一些难度的。那么，蒸鸡蛋羹怎么蒸呢？下面，我将为大家介绍一种简单易行的方法。
步骤1：准备材料
制作蒸鸡蛋羹的材料非常简单，只需要鸡蛋、水和盐即可。一般来说，每个人的口味不同，所以盐的用量可以根据自己的口味来调整。
步骤2：打蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，然后用筷子或打蛋器搅拌均匀。注意不要搅拌过度，以免蒸出来的鸡蛋羹口感不好。
步骤3：蒸鸡蛋羹
将打好的蛋液倒入碗中，然后放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。蒸鸡蛋羹的时间可以根据自己的口感来调整，如果喜欢更加细腻的口感，可以蒸的时间长一些。
步骤4：享用美食
蒸好的鸡蛋羹取出来，可以加入一些自己喜欢的调料，如葱花、香菜等，这样口感会更加美味。蒸鸡蛋羹是一道非常简单的家常菜，不仅味道好，而且制作也非常容易，适合厨房新手尝试。
结尾
以上就是蒸鸡蛋羹怎么蒸的简单易行的方法，希望大家可以按照上述步骤尝试制作。蒸鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的美食，不仅适合早餐、午餐和晚餐，而且还可以搭配米饭、面条等食用，非常实惠美味。
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